 |
| دونات محشي |
هده الوصفة سهلة وقليلة السكر, يكون دونات بالفرن رطب اثمنى ان تجربوا هده الطريقة دونات بالصور اسفل التدوينة
مقادير لعمل 20 دونات صغير
320غ دقيق
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
ملعقة كبيرة خميرة الخباز
3 ملاعق كبيرة حليب
20غ زبدة دائبة
60غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة ماء ورد
1 بيضة وقبصة ملح
طريقة عمل دونات بالفرن
في اناء يوضع الدقيق وقبصة ملح يخلط, ثم نضيف البيض السكر نحركه بأطراف الاصابع ثم نضيف الحليب والخميرة الخبز وماء زهر يحرك جيدا نضيف الزبدة, ثم خميرة حلوى , تعجن العجينة 5 دقائق حتى تصبح لينة تغطى وتوضع جانبا في مكان دافئ تترك حتى يتضاعف حجمها, من 1 ساعة الى 2 ساعات.تمدد العجينة فوق مستوى باستعمال الدقيق والمدحاة حتى يصل سمكها 5 سنتميتر تقطع دوائر باستعمال شكل دائري او حسب شكل المتوفر لديك ترص الدوائر في صينية الفرن تغطى بثوب وتترك نصف ساعة حتى تختمر
تدخل الفرن ساخن على درج حرار 180 تطهى دونات 10 دقائق
التزيين
للحصول على دونات محشيه
تداب شوكولاته سوداء مع قشدة طرية تترك قليلا حتى يصل سمكها تقيل
باستعمال محقنة مثلا محقنة الاطفال الصغار التي تستعمل في دواء تغسل جيدا ثم تحشى قطع الدونات
ويمكن استعمال المربى للحشوة حسب الدوق
 |
| دونات بالصور |
