 |
| بان كيك |
نحتاج لعمل 8 قطع بان كيك
مقادير بان كيك
1 كوب دقيق
2 معالق سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
كوب حليب كامل الدسم
1 بيضة
2 معالق كبار زبدة
كيس فاني
لتحضير قطع الاناناس
1 ملعقة كبيرة زبدة
قبصة قرفة
6 معالق كبار سكر بني
8 قطع اناناس طازج
طريقة تحضير بان كيك
اولا نقوم بتحضير قطع الاناناس, في مقلاة توضع ملعقة كبيرة زبدة, وقرفة, تترك بضع ثواني
حتى تدوب الزبدة تضاف قطع الاناناس تترك 2 حتى تصبح دهبية اللون, نزيل قطع الاناناس
من المقلاة, ونضيف 6 معالق سكر نترك الخليط على نار متوسطة من 4 الى 5 دقائق حتى
نحصل على صلصة قشدية
في اناء يخلط جميع مكونات بان كيك الجافة,
ويطرب البيض السكر الحليب زبدة وتضاف للخليط الاول يحرك الكل
في مقلاة ساخنة على نار هادئة نضيف 2 معالق
بان كيك نتركه حتى تتكون فقع على سطحه نضيف اليه قطعة الانانس في الوسط كما في
الصورة نتركه 4 دقائق حتى ينضج جيدا, ونفس الشئ للخليط المتبقي
يقدم البان كيك ساخنا ويزيين بصلصة  |
| بان كيك بقطع الاناناس |
